یولی اشتک کوهنورد و ديواره نورد توانمند سوئيسي متولد 4 اکتبر 1976 مي باشد. مهمترين شهرت استک به دليل انجام صعودهاي مسيرهاي فني و دشوار کوهستان آلپ به صورت سرعتي و سولو مي باشد. استک در سال 2015 رکورد صعود سرعتي ديواره شمالي کوه ايگر را با زمان 2 ساعت و 22 دقيقه به خود اختصاص داد. ديواره شمالي ايگر يکي از “شش ديواره شمالي بزرگ آلپ” مي باشد که 1800 متر طول دارد و يکي از سخت ترين و فني ترين ديواره هاي آلپ مي باشد. کوه ايگر با 3970 متر ارتفاع از کوه هاي فني و دشوار آلپ در کشور سوئيس مي باشد.

اشتک بارها و بارها در طول عمر ورزشي خود ديواره شمالي ايگر را از مسيرهاي مختلف در فصول مختلف صعود کرده. یولی اشتک در سال 2008 ديواره شمالي  Tengkampoche را به روش آلپي با کمترين بار و بدون طناب ثابت به همراه سيمون آنترناتن صعود کرد و جايزه کلنگ طلايي کوهنوردي را براي اين صعود تصاحب کرد. در سال 2009 رکورد سرعت کوه ماترهورن از مسير اشميد را با 1 ساعت و 56 دقيقه به خود اختصاص داد. اين صعود به صورت سولو و انفرادي انجام شد.

در همين سال گاشربروم 2 را نيز بصورت سولو صعود کرد و همينطور سپس موفق به صعود ماکالو شد. در سال 2011 شيشاپانگا را از مسير جنوبي به صورت سولو فقط در 10 ساعت و 56 دقيقه صعود کرد و درست 18 روز بعد دوباره بصورت سولو اين بار چوآيو را صعود کرد. در سال 2012 اورست را بدون استفاده از کپسول اکسيژن کرد. در گيري او و سيمون مورو در اين برنامه با چند تن از شرپاهاي محلي تبديل به مرتفع ترين نزاع دنيا شد و در محافل کوهنوردي سر و صداي زيادي بر پا کرد.

اشتک بدون شک بهترين کوهنورد آلپ و يکي از بهترين کوهنوردان سرعتي و سولو کار تمام دوران مي باشد.

اوج نبوغ ، استعداد ، توان و مهارت استک در سال 2013 بروز کرد. ماشين سوئيسي در اين سال کوه سرسخت آناپورنا (خطرناک ترین و یکی از دشوارترین کوه های دنیا) را از مسير بسيار سخت ديواره جنوبي به صورت سولو در 28 ساعت صعود کرد و براي بار دوم جايزه کلنگ طلايي ؛ معتبر ترين جايزه دنياي کوهنوردي ؛ را به خود اختصاص داد.

توان زیاد و سرعت بالای یولی اشتک در صعودها باعث شده که لقب ماشين سوئيسي را به خود اختصاص دهد. اين توان بالا دليل اصلي انفرادي انجام دادن بسياري از برنامه هاي او است چرا که کمتر کسي توان همراهی با وي را دارد. در سال 2015 در پروژه 82 قله آلپ که با موفقيت به پايان رساند يکي از همراهان اشتک بعد از سقوط کشته شد.

بعد از اين اتفاق انتقاداتي به وي وارد شد. منتقدين خواستار اين شدند که اشتک به برنامه هاي سولو و انفرادي خود ادامه دهد چرا که توان بالاي او سبب متحمل شدن فشار زياد به همنوردانش و در نهايت بروز حادثه مي شود. یولی اشتک بي شک تواني فراتر از انسان دارد و همچنان يکه تاز کوه هاي فني و سرسخت آلپ مي باشد.